zdrava krava postala
Paprike stavi u lim za pečenje i peci na 220 stupnjeva Celzijevih dok ne potamne. Prebaci ih u zdjelu i pokrij kuhinjskom krpom. Tunjevinu ocijedi od viška ulja te je pomiješaj s majonezom , kiselim vrhnjem i mliječnim namazom. U smjesu dodaj pastu od zelenih maslina te sve začini limunovim sokom, sjeckanim peršinovim listom , solju i paprom. Pečene paprike oljušti, očisti od sjemenki i peteljki pa ih napuni pripremljenim nadjevom.
Sastojci:
- 6 mesnatih babura
- 2 manje konzerve tunjevine
- 150 g majoneze
- 2 dl kiselog vrhnja
- 3-4 žlice mliječnog sirnog namaza
- 2 žličice paste od maslina
- sok 1/2 limuna
- peršin
- sol
- papar
