Potpuno sam zaljubljena u kurkumu jer me fascinira koliko je moćna, ljekovita i svestrana. Donosim ti recept za zlatnu pastu koja se sastoji od 3 važna sastojka: kurkuma u prahu, hladno prešano ulje i mljeveni papar. Ovakva kombinacija osigurava maksimalnu apsorpciju djelatnih tvari iz kurkume pa predlažem da je koristiš baš u ovom obliku
Postupak: djevičansko kokosovo ulje otopiti na laganoj vatri, dodati kurkumu u prahu, mljeveni crni papar i dobro promiješati. Ostaviti otprilike 5 minuta na vrlo laganoj vatri kako bi sastojci otpustili djelatne tvari u ulju. Paziti da ne zakipi jer pretjerano izlaganje toplini smanjuje djelotvornost paste. Preliti u staklenku i ostaviti na hladno da se stvrdne, uz povremeno miješanje, kako bi se sastojci povezali.
Pročitaj 7 razloga zašto koristiti kurkumu
Postoji i alternativna metoda izrade paste, u posudi pomiješaj:
- 1 šalicu vode
- ½ šalice kurkume
- 1/3 šalice kokosovog ulja
- 1 ½ čajnu žlicu mljevenog crnog papra.
Postupak: Miješati na laganoj vatri 5-7 minuta. Važno: iskoristi pastu unutar 2 tjedna jer njezina potentnost opada nakon isteka tog vremena. Postoji mnogo zanimljivih načina na koji možeš koristiti svoju pastu od kurkume!
Klikni na 7 načina korištenja paste od kurkume.
