Hrana Zdravi recepti 26. siječnja 2021.

Keto vege quiche sa sirom i gljivama, mršavljenje bez gurmanskih odricanja

Foto: unsplash
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ova izvrsna pita s sirom i gljivama prepuna okusa savršeni je vegetarijanski keto obrok. Osim toga brzo se priprema i lako je možeš ponijeti sa sobom.

Sastojci

Za tijesto

  • šalica bademova brašna
  • 1/3 šalice sezamovih sjemenki
  • 1/3 šalice kokosova brašna
  • 1 žlica psilijum ljuskica
  • 1 čajna žlica praška za pecivo
  • 1/2 čajne žlice soli
  • jaje
  • 1/4 šalice vode
  • 2 žlice maslinova ulja
Možda te zanima... Pogačice sa sirom za sve koji izbjegavaju ugljikohidrate, a jako im nedostaju Hrana

Za punjenje

  • 30 dag gljiva lisičarki (može i neke druge)
  • maslac ili ulje za prženje
  • čajan žlica suhog timijana ili origana
  • sol i papar
  • 4 jaja
  • 1 1/3 šalice vrhnja za kuhanje
  • šalica naribanog Parmezana
Možda te zanima... Keto dijeta i dalje najpopularnija, otkrivamo važne prednosti i nedostatke Dijeta

Priprema

  • Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C
  • Sve sastojke za koru pite miješaj kuhačom 1-2 minute dok ne dobiješ čvrsto tijesto. Ako nemaš procesor za hranu, samo zamijesi sastojke u posudi kuhačom ili rukama. Ostavi da se odmori u hladnjaku 5-10 minuta.
  • Razvaljaj tijesto, debljine oko 1/2 cm, između dva lista pergament papira. Tijesto možeš rasporediti i dobro podmazanim rukama ili lopaticom izravno u neprianjajuću posudu za kruh ili quiche.
  • Očisti gljive i preprži ih dok ne dobiju zlatnu boju. Dodaj začine i ostale sastojke za punjenje (sačuvaj par gljiva za dekoraciju) te sve dobro promiješaj i izlij na koru.
  • Peci 30 minuta ili dok pita ne porumeni. Pusti da se malo ohladi prije posluživanja.

Savjet

Pitu poslužiti uz zelenu lisnatu salatu.

Izvor: Diet Doctor

 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.