Hrana Zdravi recepti 11. prosinca 2020.

Snježne kuglice: Keto keksi od samo šest sastojaka

Foto: shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovi zdravi kolačići izrađeni su od samo šest sastojaka. Baza je bademovo brašno, tako da su bez glutena, bez žitarica i lako se mogu prilagoditi da budu veganski. Svaki kolačić sadrži svega pet grama šećera.

Sastojci

  • šalica bademovog brašna
  • 3 žlice omekšalog maslaca, ghea  ili veganskog maslaca
  • 5 do 6 žlica smeđeg šećera ili ako hoćeš da kolačići imaju nizak glikemijski indeks i da su pogodni z dijetu stavi eritrol koji je jednako sladak i ne sadrži kalorije. Šećer podijeli.
  • 1/2 čajne žlice vanilijinog ekstrakta
  • 1/8 čajne žlice soli
  • 1/3 šalice zdrobljenih oraha
Možda te zanima... Čokoladne snježne kuglice s orasima Hrana

Priprema

  • Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva Celzijevih
  • Obloži posudu za pečenje, papirom za pečenje
  • Miješaj bademovo brašno, maslac, 3 žlice šećera, vaniliju i sol dok se ne stvori kohezivno tijesto. U početku će izgledati malo suho, ali samo nastavi miješati. Nakon što se sjedini, umiješaj nasjeckane orahe.
  • Napravi kuglice od tijesta i poredaj ih u posudu za pečenje tako da su po centimetar udaljeni jedan od drugog.
  • Peci ih 20 minuta ili dok na dnu ne postanu svijetlo smeđi.
  • Pusti ih da se ohlade 15-ak minuta. U zdjelu stavi šećer u prahu i uvaljaj svaki kolačić. Pusti ih da se ohlade i uživaj.
  • U hladnjaku mogu stajati do tjedan dana, a u zamrzivaču mjesec dana.
Možda te zanima... Ovi crveni kolačići idealni su za blagdansko vrijeme Hrana

Izvor: Eating Bird Food

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.