Hrana 07. srpnja 2020.

Keto čokoladna torta za čiju će ti pripremu trebati manje od 45 minuta

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Diljem svijeta 7. srpnja dan je kad se slavi čokolada jer je po nekim izvorima upravo na današnji dan u 16. stoljeću prvi put stigla u Europu. Osim što je ova torta 'keto friendly', ona ima samo šest glavnih sastojaka, a na njenu pripremu će ti otići manje od 45 minuta.

Sastojci:

  • 300 g nezaslađene čokolade
  • 300 g maslaca 
  • 6 jaja
  • 70 g bademovog brašna ili mljevenih badema
  • 100 g eritritola u prahu (prirodno sladilo) ili zaslađivača po želji
  • prstohvat soli
  • kakao u prahu ili nezaslađena čokolada i bobičasto voće ili orašasti plodovi za ukrašavanje (po želji)

Možda te zanima... Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad Hrana

Priprema:

  1. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva.
  2. U mikrovalnoj otopi maslac i čokoladu, zatim ih dobro pomiješaj kako bi se sjedinili. Po želji ih otopiti možeš i u posudi koja se nalazi iznad kipuće vode. Radi to polako, u nekoliko navrata ako je riječ o mikrovalnoj pećnici, ne naglo jer ne želiš da ti se čokolada prebrzo i prenaglo zagrije ili otopi. Smjesu stavi na stranu.
  3. U veliku zdjelu dodaj jaja i mikserom ih promiješaj sve dok se ona ne udvostruče i postanu pjenasta. Zatim u njih dodaj zaslađivač i ponovno dobro promiješaj.
  4. U zdjelu s jajima dodaj otopljenu čokoladu i maslac te dobro promiješaj uz pomoć žlice ili lopatice.
  5. Zatim dodaj bademovo brašno i opet promiješaj.
  6. Uzmi okrugli kalup za torte, ili drugi lim za pečenje ako njega ne posjeduješ i u njega stavi masni papir za pečenje. Zatim ga dodatno premaži maslacem. Ulij tijesto u kalup i stavi u pećnicu na 30 minuta ili sve dok vrh torte, pogotovo na samoj sredini, ne postane čvrst na dodir.
  7. Ostavi da se ohladi prije nego što ju izvadiš iz kalupa. Kada se ohladi, pospi ju kakaom u prahu ili prelij s malo otopljene nezaslađene čokolade i ponovno pričekaj da se ohladi. Dodatno ukrasi bobičastim voćem po želji!

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Nutritivne informacije:

  • Kalorije: 389 kcal
  • Ugljikohidrati: 3 g
  • Proteini: 8,1 g
  • Masnoća: 37,8 g
  • Vlakna: 0,5 g
  • Šećer: 0,3 g
Možda te zanima... Keto limun kocke, ukusne kao originalne Hrana

Izvor: Sugarfree Londoner

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.