Hrana 20. siječnja 2023.

Keto čokoladna torta s narančom sa samo 240 kalorija

Foto: Guliver Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovaj slasni kolač ne sadrži brašno, gluten ni šećer, a mogu ga jesti i oni koji se drže keto prehrane

Čokolada i naranča su klasična kombinacija, no često deserti u kojima ih kombiniramo budu prave kalorijske bombe. Ovaj čokoladni kolač ima tek 249 kcal po komadu, a za pripremu vam neće biti potreban šećer niti brašno. Zbog toga ovu čokoladnu tortu mogu jesti i oni osjetljivi na gluten kao i svi oni koji žele ograničiti količinu unesenih ugljikohidrata. 

Sastojci za biskvit:

  • 7 velikih jaja
  • 85 g grčkog jogurta
  • 2 žličice ekstrakta naranče
  • 170 g mlijeka od badema
  • 100 g otopljenog maslaca
  • 45 g kokosovog brašna
  • 250 g bademovog brašna
  • 75 g kakao praha
  • 200 g zaslađivača u prahu (zaslađivač možete usitniti u mlinu)
  • 4 žličice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Sastojci za kremu:

  • 3 zrela avokada
  • 55 g kakao praha
  • 70 g zaslađivača u prahu
  • 1,5 žlica maslaca ili kokosovog ulja
  • 1/3 žličice ekstrakta naranče
  • 1 prstohvat soli

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Obložite dno dvije okrugle posude za pečenje promjera 20 cm papirom za pečenje. Stranice obilno namažite maslacem.
  2. Dodajte jaja u blender i miksajte dok ne postanu pjenasta i udvostruče se. Ako nemate blender, jednostavno upotrijebite veliku zdjelu za miješanje i električni mikser.
  3. Dodajte sve preostale mokre sastojke - maslac, jogurt, bademovo mlijeko i ekstrakt naranče. Miješajte dok ne postane glatko.
  4. Na kraju dodajte sve suhe sastojke i miksajte dok se ne sjedine. 
  5. Žlicom stavite smjesu u pripremljene posude i pecite oko 35 minuta.
  6. Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok se ne sjedine. 
  7. Jednom kada su pečeni, biskvite ostavite da se skroz ohlade. 
  8. Stavite jedan biskvit na podlogu za posluživanje i premažite ga slojem kreme. 
  9. Dodajte drugi biskvit te premažite cijeli kolač ostatkom kreme. 
  10. Po želji ukrasite koricom naranče i narežite na 16 jednakih komada. 

U slast!

Nutritivne vrijednosti po porciji:

  • Kalorije: 249 kcal
  • Ugljikohidrati: 10,8 g
  • Proteini: 9,2 g
  • Masti: 21,4 g

Izvor: Sugar free Londoner

 

Možda te zanima... Torta od maka i bijele čokolade bez brašna Hrana

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.