zdrava krava postala
Voće i povrće je najbogatije nutrijentima na vrhuncu sezone. Stoga je dobro znati kada dozrijeva određeno voće i povrće. Iako su danas mnoge namirnice dostupne tijekom cijele godine, ako želiš najbolje, biraj one sezonske. Pročitaj koje voće i povrće dospijeva u veljači.
- Naranča
- Grejp,
- Limun,
- Kiwi
- Kelj i kelj pupčar,
- Cvjetača,
- Zelena salata,
- Endivija,
- Crveni radič,
- Matovilac,
- Špinat,
- Poriluk,
- Cikla,
- Celer,
- Korabica,
- Peršin,
- Repa
A sada nekoliko recepata s top namirnicama veljače:
Smoothie s jabukom, cimetom i keljom
Sastojci:
- 1 jabuka
- pola naranče
- ¼ žličice cimeta
- 1 šaka kelja
- 1 jušna žlica lanenih sjemenki
-
voda po potrebi
Priprema: Smiksati u blenderu
Sok od cikle
Sastojci:
- svježa cikla srednje veličine - korjenasti dio bez lišća,
- srednja domaća mrkva (koja nije tretirana pesticidima),
- veća naranča.
Priprema: Smiješati u blenderu i piti svježe. Napitak ima 85 kalorija.
