Svi ponekad poželimo nešto slatko. No, umjesto keksa, čokolade ili sladoleda, liječnici koji se svakodnevno bave liječenjem raka često posežu za nečim sasvim drugim, nama dobro poznatim kao 'nešto slatko'...
Svi znamo da šećer nije zdrav za organizam. Svi znamo da ga nije dobro jesti, piti niti bilo što drugo. Pa ipak, svima nam se ponekad javi želja za slatkim. Nekad bismo najradije pojeli cijelu veliku čokoladu ili cijelu kutiju keksa. No ako smo mudri i pametni – nećemo. Oni koji znaju što nam šećer čini, odlučit će se za nešto sasvim drugo.
Kako piše portal Parade, nekoliko onkologa otkrilo je koje slatke namirnice biraju kada ih uhvati želja za slatkim. Zanimljivo je da se njihov izbor uglavnom svodi na prirodno slatku hranu bogatu vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Drugim riječima – ono što su nam mame često govorile odmalena: "Ako ti se jede slatko, uzmi jabuku."
Evo nekih njihovih prijedloga:
Jabuka s maslacem od kikirikija
Jedna od najčešćih kombinacija koju liječnici izdvajaju jest narezana jabuka uz žlicu prirodnog maslaca od kikirikija. Jabuka osigurava vlakna koja pridonose duljem osjećaju sitosti i sporijem porastu razine šećera u krvi, dok maslac od kikirikija dodaje zdrave masti i proteine. Upravo ta kombinacija pomaže da želja za slatkim ne preraste u posezanje za dodatnim grickalicama.
Bobičasto voće
Borovnice, maline, kupine i jagode često se nalaze na popisu omiljenih slatkih zalogaja onkologa. Osim što prirodno zadovoljavaju želju za slatkim, bogate su antioksidansima, vitaminom C i vlaknima. Svježe ili smrznuto bobičasto voće lako se može dodati jogurtu, zobenoj kaši ili jednostavno jesti samostalno.
Tamna čokolada
Dobra vijest za ljubitelje čokolade jest da ni liječnici ne smatraju kako je se potrebno potpuno odreći. Nekoliko kockica tamne čokolade s visokim udjelom kakaa može zadovoljiti želju za slatkim, a pritom sadrži manje šećera od mliječne čokolade. Naravno, ključ je u umjerenosti.
Datulje
Datulje su prirodno vrlo slatke pa često mogu zamijeniti industrijske slastice. Osim prirodnih šećera, sadrže vlakna, kalij i druge minerale. Mogu se jesti same ili punjene orašastim plodovima, što dodatno povećava udio zdravih masti i proteina.
Grčki jogurt s voćem
Grčki jogurt prirodno je bogat proteinima, a uz dodatak svježeg voća postaje ukusan desert koji istodobno pruža osjećaj sitosti. Neki liječnici dodaju i malo cimeta ili nasjeckanih orašastih plodova kako bi desert bio još ukusniji bez potrebe za dodanim šećerom.
Smrznuto grožđe
Možda zvuči neobično, ali smrznuto grožđe mnogima je omiljena zamjena za sladoled ili bombone. Nakon nekoliko sati u zamrzivaču poprimi osvježavajuću teksturu, a prirodna slatkoća ostaje sačuvana. Postoji čak i moderni trend na društvenim mrežama u kojem se bobice grožđa umoče u šećer, pa tako zamrznu.
Banane s malo cimeta
Banane su još jedan primjer voća koje može zadovoljiti želju za slatkim, a pritom donosi i kalij te vlakna. Neki liječnici preporučuju dodati malo cimeta ili nekoliko nasjeckanih oraha kako bi međuobrok bio nutritivno uravnoteženiji.
Ne morate potpuno izbaciti slatkiše
Stručnjaci naglašavaju da zdrava prehrana ne znači zabranu svih slastica. Povremeni desert sasvim je u redu ako je dio općenito uravnoteženog načina prehrane. No kada želja za slatkim postane svakodnevna navika, isplati se prvo posegnuti za voćem, jogurtom ili orašastim plodovima. Osim što će zadovoljiti želju za slatkim, takve namirnice organizmu donose i vrijedne hranjive tvari.
Zapravo, možda su naše mame bile u pravu – voće doista može biti najbolji desert.
