Hrana 1442 prikaza 21. lipnja 2012.

Deset razloga zašto volim ljeto

Vino450X300_1
1/4
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Naša kolumnistica otkriva ti sve čari ljeta i navodi razloge zašto toliko uživa u njima. Ako i ti voliš ljeto kao Marinela, moći ćeš se poistovjetiti s njenim osjećajem tijekom ovog uzbudljivog godišnjeg doba

Večer je. Termometar pokazuje 30 stupnjeva, a kosu mi mrsi tramontana. Pored mene čaša vina, a ispred mene pogled na Kvarner, svjetla ribarica koje su krenule u lov i zvijezda na nebu bez ijednog oblačka. Napokon je stiglo ljeto! Svako godišnje doba ima svoje čari, no ljeto ima neku posebnu draž. Zašto toliko volim ljeto? Pokušala sam samoj sebi dati odgovor, no možda se i ti pronađeš u nekom od ovih razloga.

1. Miris i okus svježeg voća

Trešnje, breskve, dinje, lubenice... Sve je svježe i najbolji način da se okrijepiš i ohladiš je kad uzmeš hladno voće iz hladnjaka.

2. Ljetno povrće

Rajčice, tikvice, paprike, patlidžani (balancane), krastavci... Toliko se jednostavnih, brzih, a opet izuzetno ukusnih jela može napraviti s njima da je malo reći da bih ih jela svaki dan. A kad je voće i povrće iz domaćeg uzgoja, ili još bolje vlastitog vrta i kad zagrizeš i osjetiš ljeto u njima….Mmmm. 'Ono kad zagrizeš krastavac pa ti se čini da je sladak kao lubenica.'

3. Skidanje viška kilograma

Zimi nekako više osjećam glad i jede mi se nešto toplo (npr. maneštrice) i masnije (npr. koristim nešto više putra, a i mesa) i deserti su nekako ozbiljniji, bogatiji i slađi (npr. tart tatin od jabuka) i griju nas u hladne zimske dane umjesto dekice. Ali čim stigne toplo ljeto ponekad i ne želim jesti, a i sve što jedem je nekako lagano, brzo, lepršavo, rekla bih čak i vrlo zabavno. Od vrtnih zabava, roštiljanja, hobotnica ispod peke, do salatica za plaže. A sve to uz čašu dobrog bijelog vina ili rosea.

4. Mirisi i okusi ljetnog cvijeća i začinskog bilja

Mirisi lavande, timijana, bosiljka sve to daje poseban okus jelima. Jednostavno znaš da je ljeto tu. Nezamjenjivo.

5. Popodnevno drijemanje

Nazovi to vrućina, fjaka, sijesta…Toliko je vruće da ti je poseban gušt zadrijemati nakon ručka. Čak i moj sin se nakon kupanja, šetnje ili vožnje izmori i zaspi s guštom.

6. Sladoled

A kad odrijemaš taman dođe vrijeme za jedan dobar sladoled. Ne znam tko mu može odoljeti. Ja zasigurno neću odbiti zdjelicu dobrog hladnog sladoleda. Još ako je iz kućne radinosti s komadima voća… Milina! 

7. Pogled na more nakon neverina

Povremeni ljetni nevereni nekad nam se čine nepoželjni jer obično kažemo: 'Ma što baš sad mora padati kad sam ja na godišnjem ili kad je vikend'. No i oni srećom brzo prođu, a prizori nakon njih i kad imate pogled na otvoreno more su nezamjenjivi. U to beskrajno plavetnilo mogu gledati satima.

8. Nema gužve u gradu

Logično, djece nema u školi, dio ljudi je već na godišnjem i ja na posao stignem u roku od deset minuta, a inače mi treba oko 40 minuta. Značajna ušteda vremena.

9. Odlazak na godišnji odmor

Da, da i ljudi s mora idu na more. Obično izaberemo neki otok na Jadranu na kojem provedemo tjedan, dva (sva sreća da ih imamo preko tisuću pa ih mogu obilazit godinama). Doživljajis godišnjeg odmora su tema neke druge priče, ali su svakako nešto čemu se jako veselim.

10. Plivanje u moru, igranje u pijesku, spavanje s otvorenim prozorom, drijemanje na terasi i gledanje zvijezda...

Gledanje oblaka i zvijezda, spavanje u travi... Zapravo kad bolje razmislim nema samo deset razloga zašto volim ljeto, ima dva milijuna razloga zašto volim ljeto no oni svi ne stanu u ovu kolumnu.

Želim ti dugo i toplo ljeto!

  • Default avatar -
    Marbil

    I ja volim ljetoooo!

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.