Smoothie bowl je novi kulinarski trend, služi kao zamjena za obrok i pomaže u mršavljenju. Žvakanjem narezanog voća i orašastih plodova mozak ima dovoljno vremena procesuirati da je glad prestala, a zahvaljujući proteinima u smoothieju bit ćeš sita nekoliko sate, tvrde nutricionisti
- U svijetu zdrave prehrane "smoothie bowl" (napitak u zdjeli) apsolutni je hit. Koriste se namirnice kao za smoothie, no struktura je puno gušća i kremastija, poput pudinga.
- Maslac od kikirikija, zobene pahuljice, svježi sir, zamrznuta banana, avokado ili chia sjemenke daju potrebnu gustoću, a na vrh se slažu narezano, svježe ili suho voće, sjemenke , acai i goji bobice, orašasti plodovi, ribana čokolada i kokosovo brašno.
- Chia sjemenke prije miksanja ostavi u tekućini 10 minuta kako bi nabubrile.
- U smoothie koji se jede žlicom dodaje se više krutih namirnica nego tekućine, a odlična baza je grčki ili obični jogurt, mlijeko, sirutka ili kefir.
- Možeš koristiti i zamrznuto voće pa će tvoja jutarnja smoothie zdjela biti poput najfinijeg sladoleda.
Večera uz koju ćeš gubiti kilograme, doznaj više.