Znanstvenici sa sveučilišta u Buffalu utvrdili su da sok od naranče neutralizira oksidantni stres koji nastaje u organizmu nakon nezdravog obroka, punog masti i ugljikohidrata, te na taj način štiti krvne žile od oštećenja.
Do ovih rezultata su došli nakon istraživanja u kojima su sudjelovale tri skupine zdravih muškaraca i žena kojima je prethodno ponuđen visokokaloričan doručak.
Poznato je da jedna naranča sadrži onoliko vitamina C koliki je preporučen dnevni unos, ali ovo voće osim vitamina C, B i A, sadrži i ostale korisne tvari kao što su aminokiseline, beta - karoten, pektin, folnu kiselinu, kalij, kalcij, jod, fosfor, cink, mangan i željezo.
Najkorisniji dio naranče je njena sočna pulpa, ali su i ljuska i opna naranče također vrlo bogate antikancerogenim tvarima i antioksidansima. Točnije, sadržaj bioflavonoida (antioksidansa) i vitamina C najveći je u ovim dijelovima ploda.
Prava istina o kupovnom soku od naranče
