Mislim i jedem, dakle mršavim

Dr. sc. Ignac Kulier donosi sedam savjeta za zdravlje i dugovječnost:

1. Manje jesti koncentriranu (kalorijsku) hranu, a više raditi i kretati se, tj. najmanje 3 km ubrzanog hoda / dnevno. Obzirom da se u zimskom periodu mnogo sjedi i gleda TV, kretanje je najvažnija stvar, a ubrzani hod je najbolji i najjeftiniji trening kojeg svatko može redovito odraditi. Ako ima snijega, hodanje po snijegu je najbolji potrošač kalorija.
2. Svakodnevno uzimati snažne antioksidanse. Zimska hrana koja je po prirodi masnija, sadrži obilje slobodnih radikala pa se preporučuje barem kombinaciju od dva antioksidansa (E+C vitamin). Pored toga predlaže se konzumiranje mrkvice i slatke (začinske) paprike zbog visokog sadržaja beta karotena.
3. Pozitivno misliti čak i onda kada stvari ne idu kako bi trebalo. Zimski period je zbog odsutnosti sunca poprilično depresivno vrijeme, koje se mora kompenzirati dobrim raspoloženjem i visokim moralom. Treba biti u društvu, komunicirati i baviti se raznim društvenim igrama.
4. Manje konzumirati crvenog, a više bijelog mesa i ribe. Tržnica je uvijek dobro opskrbljena ribom, a šoping centri nude cijelu paletu smrznute ribe i morskih proizvoda. Trebalo bi upražnjavati pravilo; jedan dan bijelo, drugi dan crveno meso, a treći dan ribu. Svježa pečena piletina koju nude šoping centri, bolja je od one kod kuće jer se peče na električnom grilu.
5. Dnevno piti čašicu žestice pred ručak i čašu crnog vina za večeru. To nije samo korisno već je i zdravo osobito za ljude iznad 50 godina. Mala količina alkohola djeluje blago stimulativno, tj. poboljšava rad srca i krvožilnog sustava. Čaša crnog vina je dokazano zdrava za kardiovaskularni susta,v a garantirano popravlja i raspoloženje.
6. Izbjegavati kremaste kolače i kolače na bazi dizanog tijesta. Ne samo da se radi o vrlo kaloričnim namirnicama, već se kreme rade od tvrdog margarina koji obiluje trans masnim kiselinama, a ove mogu biti toksične.
7. Svakodnevno konzumirati čokoladu. Tamna čokolada s visokim sadržajem suhe tvari kakaa, a niskim sadržajem masnoće, izuzetno je zdrava namirnica bogata paletom antioksidansa koji su neophodni osobito zimi kada prirodno padaju obrambeni potencijali.

Volim sebe bezuvjetno!

Dr. Tatjana Škoro, autorica knjige "Tajna bulimije" i voditeljica savjetovališta za osobe s poremećajima prehrane u Puli preporučuje kojih pet zdravih Novogodišnjih odluka možeš donijeti za 2010., osobito ako si emocionalni izjelica:

1. Razvit ću naviku pozitivnog umjesto negativnog unutarnjeg monologa

Prestani sebi govoriti što ne smiješ raditi, kao primjerice: "Ne smijem jesti kolače, ne smijem više dobiti ni kilu". Polako se privikavaj razmišljati i govoriti bez zabrana. Nauči sebi sugerirati samo ono što je za tebe dobro i pozitivno, ono što smiješ i želiš. Na primjer: "Volim jesti zdravu hranu. Volim sebi pripremati ukusne obroke na nov, zdravi način. Od sada želim živjeti zdravo. Želim se osjećati lagano i pokretljivo". 

Ovo je važno jer naš mozak ne čuje "ne smijem" - on prepoznaje samo pojmove, a to su: "kolači" i "kile" i odmah kreće u akciju pribavljanja kolača i kila. Na isti način prepoznat će i pojmove: "zdrava hrana", "zdravi način", "lagano i pokretljivo" i usmjerit će naše aktivnosti u novom, zdravom pravcu.

2. Razvit ću poštovanje prema sebi kao jedinstvenom i dragocjenom biću, usprkos manama i izgledu koji mi se ne sviđa

Samo tada, kada sebe prihvatiš i zavoliš bezuvjetno, moći ćeš, uz pažnju i brigu, polagano uvoditi željene promjene u vlastiti život. Odbacivanje sebe i samomržnja uvijek rezultiraju autodestruktivnim ponašanjem, kao što je prejedanje kod pretilih osoba.

3. Naučit ću kuhati zdrave obroke i s ljubavlju ih sebi poslužiti

Obroci sastavljeni od povrća, integralnih žitarica, grahorica, mahunarki, ribe, nemasnog mesa, jaja, nemasnih mliječnih proizvoda, maslinovog ulja, sjemenki, orašastih plodova i voća su ukusni, zasitni i zdravi. Što je najvažnije, ovakva prehrana uravnotežuje metabolizam i postupno, ali sigurno vodi te ka vitkosti i zdravlju.

4. Naučit ću pripremati svoje omiljene slastice u alternativnoj varijanti

To znači, kod pripreme slastica zamijeniti bijeli šećer, bijelo brašno i životinjske masnoće (maslac, vrhnje) zdravijim varijantama. To su: voćni šećer, sukraloza i stevija, integralno brašno (pšenično, raženo), razne
sjemenke i orašasti plodovi, nemasni mliječni proizvodi, biljna ulja, voće i voćni sokovi. Ovakve "dijetne" slastice podjednako su ukusne kao "klasične" i pritom su zdrave. One ne vode prejedanju i zato ne debljaju.

5. Obroke ću raspoređivati na nov način

Važno je jesti redovite obroke u približno isto vrijeme. Osobe sa prekomjernom težinom trebaju svakodnevno pojesti zdrav doručak (između 7 i 10h), najbolje integralne pahuljice sa voćem, orasima i nemasnim (sojinim) mlijekom i obilan ručak (između 13 i 17h), obavezno sastavljen od neke bjelančevine (meso, riba,nemasni sir), priloga (povrće ili žitarice) i puno salate. 

Večeru treba preskočiti ili, ako si gladna, pojesti voće. Na ovaj će način tvoj organizam imati dovoljno energije za dnevne aktivnosti, a od 20h do ujutro morat će trošiti vlastite masne zalihe i ti ćeš polagano mršavjeti. Ukoliko navečer još i vježbaš (ili hodaš bar 30 minuta), mršavljenje će biti brže, a tijelo će se ljepše oblikovati.

Svaka pozitivna promjena ponašanja zahtijeva najprije promjenu pogrešnih mentalnih stavova o životnim vrijednostima i zato ti, uz uspjeh i sreću, u Novoj 2010. godini želim i novo, ispravnije i pozitivnije razmišljanje i vjerovanje!

Više informacija potraži na: www.vanis.hr/dr-tanja-skoro

Od sutra vježbam?

Tomislav Jurak, prof. i voditelj City Fitness& Spa donosi praktične savjete za održavanje vitke linije.

• obavezno doručkuj jer su studije pokazale da ljudi koji za doručak pojedu izbalasiran obrok, tijekom dana manje i zdravije jedu
• počni trenirati, ali imaj na umu da i lagana šetnja ili rad u vrtu može značiti trening samo ako je česta i redovita
• ukoliko treniraš u fitness klubu savjetuj se s trenerom. Polako, ali sigurno se razbijaju mitovi o 'difovcima' te treneri postaju pravi oslonac klijentima u centrima
• poboljšaj kvalitetu prehrane na poslu. Izraz nemam vremena ne drži vodu, jel ćeš morati poslije naći vremena za doktora (što je puno lošija varijanta)
• kada treniraš, ponesi svoju glazbu. Svakom se događa lagani pad u motivaciji na treningu. Pravi lijek za to je motivirajuća glazba koja te tjera da trening završiš u pravom stilu
• kad jedeš na poslu napravi to izvan radnog stola. Tzv. 'multitasking' te može omesti da prepoznaš osjećaj gladi ili sitosti pa dolazi do unosa viška energije u tijelo. Odmori tijelo i um od posla dok jedeš
• zadaj si ciljeve na treningu, i pokušaj da oni nisu estetskog karaktera. Zadaj si npr. da u 4 tjedna možeš otrčati 5 km i sl. (pitaj trenera za savjet). Time ćeš lakše ostvarivati svoje ciljeve koji su lakše mjerljivi, a figura će doći sama po sebi
• nađi si partnera za trening. Bilo da je riječ o prijatelju/ici ili o tvojem dečku/mužu. U dvoje je lakše održati motivaciju koja je ključna za ostvarivanje tvojih ciljeva
• pokušaj s različitim oblicima treninga. Trening s utezima ima različite varijante odnosno metodičko organizacijske oblike rada. Nekim ljudima najbolje odgovara bodybuilding tehnike, nekima teškoatletske tehnike. Ali moj savjet je da ih sve kombiniraš i rezultati neće izostati.
• iskoristi pauzu na poslu za trening. Oni koji vježbaju prije posla ili u pauzama za ručak spremniji su nositi se sa radnim zadacima i stresom od kolega koji nemaju takvih navika.
• nemoj jesti sve što želiš, bez obzira što redovito vježbaš. Brojni znanstvenici ustvrdili su da modificiranje prehrambenih navika ima veći utjecaj na gubitak masnog tkiva od samog vježbanja