Kada razmišljaš o najboljoj vrsti bjelančevina za mršavljenje, vjerojatno ti je piletina prvi izbor. Ali bjelančevine kao jedan od najvažnijih makronutrijenata za gubitak težine, dolazi u u raznim oblicima i veličinama. Ovaj vodič kroz posne proteine pomoći će ti da obogatiš svoj jelovnik kako on ne bi varirao od piletine s brokulom do piletine s keljom.
Proteini su ključni u procesu mršavljenja jer ih tijelo treba za pravilan rad, rast i oporavak mišića koji sagorijevaju masnoću, a osim toga proteini doprinose duljem osjećaju sitosti. Jedna studija objavljena časopisu Journal od Clinical Nutrition pokazala je da su osobe koje su unosile 30 posto kalorija iz proteina u usporedi sa skupinom koja ih je unosila 15 posto, smanjili unos energije za 441 kalorija.
Crni grah
- Serviranje: 1/2 šalice
- Proteini: 8 g
- Prijedlog: Napravi varivo
Bakalar
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 24 g
- Prijedlog: Ispeci ga i dodaj mu limunov sok i kapare
Koliko ti dnevno treba proteina, masti i ugljikohidrata za zdravo mršavljenje
Jaje
- Serviranje: 1 veliko
- Proteini: 6 g
- Prijedlog: Možeš ga kombinirati s umakom od guacamolea
Bjelanci od jaja
- Serviranje: 2 velika jaja (samo bjelanjci)
- Proteini: 8
- Prijedlog: Napravi kajganu s povrćem
List
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 28 g
- Prijedlog: Skuhaj ga i prelij s pikantnim umakom
Proteini konoplje
- Serviranje: 18 g
- Proteini: 10 g
- Prijedlog: Dodaj ih u jogurt, prženo povrće ili smoothie
Biljni proteini, jesu li dovoljni?
Šunka
- Serviranje: 4 g ili 4 kriške
- Proteini: 20 g
- Prijedlog: Umotaj šparogu u šunku i dobit ćeš ukusan snack
Svinjetina
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 20 g
- Prijedlog: Posoli i popapri meso i ispeci ga s ružmarinom
Sjemenke bundeve sadrže važne količine željeza
Koštice od bundeve
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 150 g
- Prijedlog: Preprži ih na tavi s cimetom ili sa soli i kajenskim paprom
Sardine iz konzerve
- Serviranje: 3 sardine
- Proteini: 24 g
- Prijedlog: Posluži ih na krekerima koji sadrže puno proteina ili u salati
Repovi kozica
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 24 g
- Prijedlog: Preprži ih na kokosovom ulju s graškom i sjemenkama sezama
Goveđi odrezak
- Serviranje: 150 g
- Proteini. 30 g
- Prijedlog: Pospi s češnjakom i ispeci na roštilju i kombiniraj sa salatom
Tofu
- Serviranje: 1/2 šalice
- Proteini: 10 g
- Prijedlog: Stavi ga u smoothie
Tuna iz konzerve
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 28 g
- Prijedlog: Napravi salatu s bijelim grahom, crnim maslinama i rajčicom
Pureća prsa
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 20 g
- Prijedlog: Polij s jednom žličicom ulja, zarolaj i pojedi kao snack
Divlji losos
- Serviranje: 150 g
- Proteini: 28 g
- Prijedlog: Ispeci ga s umakom od senfa
