nutricionistica otkriva
Tamniji ili svjetliji žumanjak - ima li razlike i koji je zdraviji?
Izgled može prevariti - barem kada su jaja u pitanju.
Izgled može prevariti - barem kada su jaja u pitanju.
Vjerojatno ste koji put prilikom kuhanja naišli na jaje s mrljom na žumanjku i možda zbog toga niste bili sasvim sigurn…
Majoneza je emulzija ulja u vodi koju spaja žumanjak, a postoje čak četiri moguća objašnjenja za nastanak njenog naziva…