Hrana 19. kolovoza 2013.

Zeleni radič za detoksifikaciju jetre

Radic-Zel-Usp
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Maslačak (lat. Taraxacum officinale) je samonikla trajna biljka čije se nazubljeno i duguljasto lišće gorkog okusa naziva radičem. Bere se prije cvatnje i to na nezagađenim područjima. Tradicionalno se koristi kao diuretičko sredstvo i za detoksifikaciju jetre, a konzumira se kao salata ili čaj

Protuupalno djelovanje

Istraživanja pokazuju kako radič posjeduje antioksidativno i protuupalno djelovanje zbog čega se aktivno ispituje njegov učinak na ljudsko zdravlje. Radič sadrži niz vitamina i minerala i to vitamin C, D, vitamine B skupine, željezo, magnezij i kalij te karotenoide.

Korijen bogat gorkim tvarima

Osim lišća može se konzumirati i korijen koji obiluje gorkim tvarima, sterolima, inulinom te u manjim količinama pektinom i flavonoidima.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.