zdrava krava postala
Hrskave izvana, a meke i sočne iznutra, ove ukusne pločice postat će tvoj omiljeni zdravi snack. Možeš ih nositi na posao, jesti za doručak ili jednostavno grickati umjesto čipsa dok gledaš svoju omiljenu seriju.
Sastojci
Za tijesto:
- 1/2 šalice maslaca (i malo za podmazivanje)
- 1 1/2 šalica glatkog brašna
- 1/4 šalice smeđeg šećera (ili muscovada)
- 1/4 žličice soli 1 jaje, razmućeno
Za nadjev:
- 2 šalice suhih datulja, narezati ih što sitnije
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice jabukovače (ako nemate jabukovaču, možete koristiti pjenušavo bijelo vino ili sok od limuna)
- 1 žličica ribane korice limuna
Za gornji sloj tijesta:
- 2/3 šalice prženih zobenih pahuljica
- 1/2 šalice glatkog brašna
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice cimeta
- 4 žlice maslaca, sobne temperature
Postupak pripreme pročitaj na Gastro.hr
