Hrana Zdravi recepti 8871 prikaza 09. prosinca 2016.

Zdravi kolač sa zobenim pahuljicama, cimetom i datuljama

Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Hrskave izvana, a meke i sočne iznutra, ove ukusne pločice postat će tvoj omiljeni zdravi snack. Možeš ih nositi na posao, jesti za doručak ili jednostavno grickati umjesto čipsa dok gledaš svoju omiljenu seriju.

Sastojci  

Za tijesto:

  • 1/2 šalice maslaca (i malo za podmazivanje)
  • 1 1/2 šalica glatkog brašna
  • 1/4 šalice smeđeg šećera (ili muscovada)
  • 1/4 žličice soli 1 jaje, razmućeno

Za nadjev:  

  • 2 šalice suhih datulja, narezati ih što sitnije
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/2 šalice jabukovače (ako nemate jabukovaču, možete koristiti pjenušavo bijelo vino ili sok od limuna)
  • 1 žličica ribane korice limuna

Za gornji sloj tijesta:

  • 2/3 šalice prženih zobenih pahuljica
  • 1/2 šalice glatkog brašna
  • 1/4 šalice smeđeg šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 1/4 žličice cimeta
  • 4 žlice maslaca, sobne temperature 

Postupak pripreme pročitaj na Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.