Sočan kolač od jabuka i oraha, začinjen grožđicama i rumom, a uz to jednostavan i brz za napraviti. Recept za ovaj kolač sam ukrala iz mamine bilježnice.
Sve što ti treba za njega, osim niže navedenih sastojaka, je jedna velika zdjela, šalica i 10 minuta za pripremu. Svakako preporučujem da ga probaš ispeći, a nestat će puno brže nego možeš zamisliti.
Sastojci:
- 4 velike jabuke
- 1 šalica mljevenih oraha
- 1 šalica šećera - otkrij koje su zamjene za bijeli šećer u kolačima
- 1 šalica griza
- 10 dkg grožđica
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice ruma
- 1 šalica mlijeka
- pola šalice kokosovog ulja
Priprema:
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Jabuke oguli i naribaj u veliku zdjelu. Dodaj orahe, griz, šećer, ulje, grožđice, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, rum i sve zajedno pomiješaj. Protvan namaži maslacem i lagano pobrašni. Izlij smjesu. Peci na 180 stupnjeva oko pola sata. Kada je kolač gotov po želji ga možeš priliti čokoladnom glazurom ili marmeladom.
Kada se ohladi kolač nareži na kockice i uživaj. Dobar tek!
Više sličnih recepata pronađi na Gastro.hr
