Hrana Zdravi recepti 5459 prikaza 07. rujna 2018.

Torta sa šljivama od brašna koje ne stvara težinu u želucu

Foto: Guliver/Shutterstock

Donosimo ti ukusan recept sa šljivama jer upravo ovo sezonsko voće lijek je mnogim bolestima, pomaže pri probavi, a ovim receptom na zdrav način ćeš utažiti svoju želju za kolačima.

Sastojci

  • 1 ¼ šalice bademovog brašna
  • 2/3 šalice + 3 žlice tapioka brašna 
  • 1/3 šalice + 1 žlica kokosovog brašna
  • 2 žličice praha za pecivo
  • ½ čajne žličice sode bikarbone
  • ½ žličice soli
  • ¼ čajne žličice kardamoma 
  • ½ šalice čistog javorovog sirupa
  • 2 velika jaja
  • 1 ½ šalice kokosova vrhnja
  • ¼ šalica rastopljenog kokosovog ulja
  • 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije

Za preljev:

  • 3 šljive, prepolovljene i izrezane na osmine
  • 3 žlice kokosovog šećera za premazivanje
Možda te zanima... Iskoristi šljive na nabolji način: Sočna i mirisna savijača Hrana Možda te zanima... Znaš li zašto su šljive dobre za mršavljenje? Hrana

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i podmaži protvan.

2. U zdjeli srednje veličine umiješaj sve vrsta brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i kardamom. Ostavi sa strane.

3. U zdjelu manje veličine umuti javorov sirup, jaja, kokosovo vrhnje, kokosovo ulje, ekstrakt vanilije i badema. 

4. Smjesu kokosa dodaj u smjesu brašna. Miješaj dok se ne ujednači i ne bude grudica. Smjesu pretresi u protvan.

5. Prvo u donji sloj stavi jedan dio šljive (prema vlastitoj želji) i kokosov šećer. Nakon toga na vrh stavi šljive u ukrasni krug nježnim pritiskom u tijesto. 

6. Peci 40 do 45 minuta ili probaj čačkalicom provjeriti je li pečen. Dopusti da se kolač ohladi na sobnoj temperaturu prije rezanja za posluživanje.

7. Kolač će trajati dobro zamotan u hladnjak do 3 dana.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.