zdrava krava postala
Ako ti je već pomalo dosta cikle iz staklenke, vrijeme je da jelovnik obogatiš ovim neobičnim ružičastim burgerima od cikle i slanutka.
Nema ništa bolje nego vidjeti tanjur pun ukusne hrane i živih primamljivih boja.
Jedinstvenog izgleda i okusa, cikla, ljubi se sa slanim, a izvrsno nadopunjuje i slatke kombinacije. Svakom jelu daje posebnu čar, a povoljno utječe i na zdravlje.
Cikla bi trebala zauzimati visoko mjesto na top ljestvici zimskih prioriteta. Puna je željeza i mami već i samom svojom pojavom.
Sastojci:
- 150 g ocijeđenog slanutka iz konzerve
- 150 g cikle
- 80 g krušnih mrvica
- 1 jaje
- 1/2 crvenog luka, sitno sjeckani
- 65 g feta sira
- 4 integralna peciva
- salata
- rajčica
Priprema:
- U posudi vilicom protisni slanutak, ali ne pretjeruj jer ne smije biti gladak. Naribaj ciklu u tu istu posudu i dodaj sjeckani luk, krušne mrvice i jaje. Sve dobro promiješaj. U smjesu prstima natrgaj fetu na veće komade i nježno ih umiješaj u smjesu kako se ne bi previše raspali.
- Od smjese oblikuj 4 "odreska", stavi ih na tanjur i odloži u hladnjak na pola sata kako bi očvrsnuli prije pečenja.
- Zagrij ulje u tavi i peci sa svake strane 3-4 minute. Posluži u pecivu sa salatom, rajčicom i umakom po želji.
