Hrana Zdravi recepti 592 prikaza 23. veljače 2017.

Slasni burgeri s grahom i špinatom - omiljeno jelo na zdraviji način

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Svi volimo tu i tamo pojesti neki cheat meal, a hamburgeri su među popularnijim vrstama brze hrane. Ako i ti voliš uživati u ovom jelu, predlažemo ti zdraviju verziju uz koju nećeš imati osjećaj da si prekršila dijetu.

Za pripremu burgera s grahom i špinatom potrebno ti je:

  • 3 glavice luka
  • češanj češnjaka
  • 3 žlice maslinova ulja
  • velika konzerva crnog graha
  • žličica kumina, čilija, soli i papra
  • mala konzerva kukuruza
  • graham peciva
  • šaka listova špinata
  • ljuta papričica (po želji)
  • rajčica
  • 1/2 šalice kvinoje
  • jaje
  • žlica soka od limuna
  • žličica koncentrata od rajčice
  • 1/2 šalice zobenih pahuljica

 | Author: Guliver/Shutterstock Foto: Guliver/Shutterstock

Saznaj koliko su kalorični najčešći izbori za ručak na poslu

Isperi pa ostavi kvinoju da se namače u toploj vodi 10 minuta. U tavu ulij dvostruko više vode nego što ima kvinoje i pusti da zakipi. Dodaj ocijeđenu kvinoju, poklopi, smanji vatru i kuhaj 12 minuta. Nakon toga ugasi vatru i pusti kvinoju da odstoji.

Na žlici ulja pirjaj sitno narezan luk i češnjak dok ne postanu staklasti pa ih prebaci u zdjelu. Umiješaj grah, kukuruz, narezanu ljutu papričicu, sok od limuna, jaje, zobene pahuljice i začine pa sve zajedno izgnječi gnječilicom za pire. Umiješaj kvinoju i pusti sve da se ohladi.

8 namirnica od kojih si još gladnija

Oblikuj pljeskavice i ispeci ih na ostatku ulja. Stavi ih u graham pecivo, poklopi kriškom rajčice i listovima špinata.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.