Fitness trenerica Martinu Boščić Boss popularna na društvenim mrežama uz stručne savjete vezane za oblikovanje tijela, promovira i pravilan način prehrane pa se na njezinu profilu mogu naći i ukusni recepti uz koje se ne gladuje, a zadovoljavaju dnevnu potrebu za nutrijentima. Jedan od tih recepata su i proteinske palačinke s bobičastim voćem.
Sastojci za šest osoba:
- 3 bjelanjka
- 60 g zobenog brašna (ili sitnijih zobenih pahuljica)
- 60 g posnog sira (dvije velike žlice)
- 30 g whey proteina (okus po želji)
Za nadjev:
- 1 banana
- 2 žlice posnog sira
- šaka kupina ili nekog drugog bobičastog voća
- žlica mljevenih lanenih sjemenki ili zobenih pahuljica
- malo cimeta i pola čaše vode ili bademova mlijeka
Priprema
- Palačinke rasporedi žlicom te peci na laganoj vatri s jedne i s druge strane po nekoliko minuta. Smjesa će biti nešto gušća od klasičnih.
Kušaj palačinke bez jaja, mlijeka i šećera.