zdrava krava postala
Istovremeno mekane i hrskave,mlade mahune su izvrstan prilog uz meso, a mogu biti i odlično glavno jelo, posebice ako si nedavno malo pretjerala sa kalorijama.
Za pripremu ti je potrebno svega pola sata, a dobit ćeš četiri ukusne porcije mahuna koje nose samo 19 kalorija po porciji.
Hrskava poslastica - cvjetača s parmezanom
Za pripremu će ti trebati:
-
400 g mahuna
-
4 režnja češnjaka
-
1 čili papričica
-
2 žlice soja umaka
-
svježe mljeveni papar
-
maslinovo ulje.
Priprema
Češnjak nareži na tanke listiće, papričicu očisti od sjemenki i žilica i nareži ju na manje kockice. Mahune očisti i operi.
U wok tavi, na malo maslinova ulja, poprži kratko čili papričicu i češnjak, dodaj mlade mahune i pirjaj 5 minuta. Začini soja umakom i paprom pa pirjaj još 10 do 15 minuta. Mahune bi na kraju trebale biti mekane, a istovremeno i hrskave.
Posluži ih dok su još tople. Dobar tek!
