Hrana 08. srpnja 2020.

Polpete od tikvica i sira iz pećnice, hrskavost bez neurednog prženja

Foto: Irena Gavran
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Volim pohane tikvice, ali ne volim stajati kraj vrućeg ulja. Zato ih bubnem u pećnicu i čekam ispod klime. Brze su, fine su i meni ne treba ništa više od žličice vrhnja ili jogurta, kaže kolumnistica missGastra Irena Gavran čiji recept ti prenosimo.

Sastojci:

  • 5 tikvica
  • 150 g naribane gaude
  • 150 g krušnih mrvica
  • 2 jaja
  • Sol,
  • papar,
  • čili u prahu
  • 2 režnja češnjaka
Možda te zanima... Popečci od tikvica i parmezana bogatog okusa Hrana

Priprema:

  • Naribajte tikvice, posolite ih i pustite da odstoje 20-ak minuta kako bi pustile višak tekućine.
  • Pomiješajte ih sa 150 g naribane gaude i oko 150 g krušnih mrvica.
  • Ubacite dva jaja i začine (sol, papar, čili u prahu i protisnuta dva režnja češnjaka).
  • Ruke pospite s malo krušnih mrvica, žlicom zagrabite smjesu pa oblikujte polpete.
  • Posložite ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne postanu zlatnosmeđe.
  • Trebat će im otprilike 25 minuta.
Dobar tek!
 

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.