zdrava krava postala
Volim pohane tikvice, ali ne volim stajati kraj vrućeg ulja. Zato ih bubnem u pećnicu i čekam ispod klime. Brze su, fine su i meni ne treba ništa više od žličice vrhnja ili jogurta, kaže kolumnistica missGastra Irena Gavran čiji recept prenosimo.
Sastojci:
- 5 tikvica
- 150 g naribane gaude
- 150 g krušnih mrvica
- 2 jaja
- Sol,
- papar,
- čili u prahu
- 2 režnja češnjaka
Priprema:
- Naribajte tikvice, posolite ih i pustite da odstoje 20-ak minuta kako bi pustile višak tekućine.
- Pomiješajte ih sa 150 g naribane gaude i oko 150 g krušnih mrvica.
- Ubacite dva jaja i začine (sol, papar, čili u prahu i protisnuta dva režnja češnjaka).
- Ruke pospite s malo krušnih mrvica, žlicom zagrabite smjesu pa oblikujte polpete.
- Posložite ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne postanu zlatnosmeđe.
- Trebat će im otprilike 25 minuta.
Dobar tek!
