Današnji recept je namijenjen svima koji ne unose dovoljno proteina u prehrani, sportašima, osobama na LCHF prehrani te svima onima koji žele dobiti na mišićnoj masi.
Kao i svi ostali recepti i ovaj je vrlo ukusan, jednostavan za pripremu i radi se od svega par namirnica. Jedino moram napomenuti da nije prikladan za osobe koje ne toleriraju mliječne proizvode. Kravlji proizvodi su inače lošiji izbor od kozjih i ovčjih, a pogotovo ovo što se prodaje u supermarketima, jer su to pasterizirani i homogenizirani proizvodi koji su praktički mrtva hrana.
Imam sreće pa u Rijeci mogu nabaviti vrhunske nepasterizirane i nehomogenizirane punomasne kravlje proizvode (svježi i tvrdi sir, jogurt, ghee…) koje konzumiram kada osjetim potrebu i koje sam koristio za današnji recept.
Sastojci:
- 300 gr svježeg sira
- 2 domaća jaja
- 3 žlice zobenih posija (mekinja)
- žlica psyllium ljuskica (praha)
- žličica soli
- opcija: mjerica organskog whey proteina bez okusa
Priprema:
Pomiješaj sve sastojke u posudi i pusti 10 minuta da malo odstoji. Prebaci na pleh za pečenje i rasporedi u 4 do 6 pogačica. Peci u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 30 minuta. Ove pogačice su ukusne tople i hladne, tako da ih možeš uzeti sa sobom na posao, umjesto da se hraniš u pekari.
Dobar tek ti želim!
Tvoj Dalibor
