Hrana 525 prikaza 26. listopada 2016.

Plod jeseni za slatku zimu: Kompot od bundeva i đumbira

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Očišćenu bundevu narezanu na kockice prokuhaj pola sata u kipućoj vodi kojoj si dodala ocat pa ocijedi. U tekućinu dodaj šećer i klinčiće te prokuhaj i tanke ploške limuna s komadima đumbira. Voće stavi u staklenke, prelij ohlađenim šećernim sirupom i začinima. Zatvori i kuhaj u loncu za sterilizaciju oko 15 minuta.

Sastojci:

  • 2 kg oguljene i očišćene bundeve
  • 800 g smeđeg šećera ili nekog drugog sladila
  • žlica klinčića
  • 1/2 korijena đumbira
  • limun
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 l vode

Potraži još recepata za ukusne kompote.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.