Hrana Zdravi recepti 969 prikaza 07. listopada 2016.

Pizza od chia sjemenki i heljde s tofuom

Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Namoči chia sjemenke u vodi, par puta promiješaj u prvih pet minuta te ostavi da odstoji najmanje pola sata. Kad se zgusne, dodaj brašno, sol i začine. Dobro promiješaj dok ne dobiješ jednoliku smjesu. Tanko razmaži na protvan obložen papirom za pečenje i peci 30 minuta.

Nadjeni sastojcima za nadjev ili prema želji pa zapeci još desetak minuta. Ukrasi svježom rikulom i mini rajčicama, te svježim bosiljkom.

Sastojci

Za tijesto:

  • 2 žlice chia sjemenki
  • 3/4 šalice vode
  • 4 žlice sirove heljde samljevene u brašno (ili koristi gotovo brašno)
  • 1/3 žličice himalajske soli
  • malo papra
  • kurkume
  • suhog bosiljka
  • čilija
  • češnjaka u prahu

Za nadjev:

  • 1 dcl umaka od rajčice
  • 100 g namrvljenog tofua
  • maslinovo ulje
  • sol
  • čili
  • suhi bosiljak
  • pesto od medvjeđeg luka

Za ukras:

  • rikula
  • mini rajčice
  • listići svježeg bosiljka

Pizza može biti i od integralnog brašna, pročitaj recept.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.