Pečeno povrće daje puno više okusa od kuhanog, a dodaš li mu dobru dozu maslinovog ulja i koji aromatični začin, možete ga pretvoriti i u fini, kremasti umak.
Pečeno povrće daje puno više okusa od kuhanog, a dodaš li mu dobru dozu maslinovog ulja i koji aromatični začin, možeš ga pretvoriti i u fini, kremasti umak.
Osim sjajnih okusa, pečeno povrće bit će sjajna ideja kada se zaželiš brzog ručka raskošnih okusa. One zadnje tikvice, patlidžani, rajčica, paprika, luk i slatkasta mrkva bit će upravo idealni za takva jela. Pretvori ih u slastan prilog, pa ih kombiniraj s omiljenim žitaricama, tjesteninom ili same, kao prilog mesnim i ribljim delicijama.
Kombinacija patlidžana i rajčica, uz dosta maslinovog ulja, origano i bosiljak, sol i papar, u pećnici će stvoriti fini, kremasti umak koji će biti ukusan čak i dan nakon pripreme, dok će pečene paprike, posebice crvena rog paprika, tikvica, mrkva, luk i patlidžan stvoriti genijalan i tako mirisan prilog uz mesne i riblje odreske.
