Hrana 27. svibnja 2020.

Originalne okruglice od cvjetače i riže ili kvinoje

Foto: shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Iako mnogi od vas vole mesne, ove vegetarijanske okruglice odlična su zamjena koje možeš poslužiti kao ručak ili večeru i upotpuniti ih umakom po želji!

Sastojci:

  • 300 g cvjetače
  • 500 g kvinoje ili smeđe riže
  • 100 g zobenog brašna ili krušnih mrvica 
  • 4 jaja
  • 2 žličice soli
  • maslinovo ulje
  • papar, paprika, mljeveni češnjak, peršin po ukusu
Možda te zanima... Fantastičan umak od šparoga za tjesteninu ili rižoto Hrana

 | Author: shutterstock Foto: shutterstock

Priprema:

  1. Cvjetove cvjetače operi i skuhaj u loncu s kipućom vodom, oko 5 minuta, sve dok ne omekšaju. Dobro ocijedi. Kvinoju ili smeđu rižu također skuhaj prema uputama na pakiranju.
  2. Kvinoju i cvjetaču stavi u procesor za hranu i dobro promiješaj. Prebaci zatim smjesu u veliku zdjelu za miješanje i dodaj ostale sastojke. Miješaj dok se sve ne sjedini. Razvaljaj u kuglice, veličine po želji.
  3. Zagrij malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodaj kuglice i peci nekoliko minuta sa svake strane. Lagano ih okreći kako bi se ispekle sa svih strana.
  4. Posluži uz umak i salatu po želji. 

U slast!

Možda te zanima... Tražiš ukusan ručak bez mesa i kaloričnih umaka? Imamo pravi recept! Zdravlje Možda te zanima... Bolognese: Omiljeni umak sa sojinim ljuskicama dobar k'o pravi Hrana Možda te zanima... Vege popečci od tikvica uz umak od jogurta Hrana

Izvor: pinchofyum.com

  • Default avatar -
    ena95

    Prefino! Ja sam pronašla dosta aplikacija s receptima za pripremu zdrave hrane na Huawei AppGallery-u

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.