Hrana 320 prikaza 30. svibnja 2016.

Neodoljive slastice s malinama

Kolac_Malina
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Neki izbjegavaju maline zbog kiselkastog okusa kojeg imaju iako su niskokalorična riznica korisnih sastojaka. Plod malina bogat je vitaminom C, a sjemenke sadrže vitamin E i omega 3 masne kiseline. Prilikom kupovanja malina treba obratiti pažnju na plodove koji trebaju biti čvrsti i zreli. Ako su mekane izbjegavaj ovo voće jer je to prvi znak da su dugo stajale

Dok malina još ima Mirjana Špoljar, trostruka hrvatska prvakinja u slastičarstvu s 20 godina staža u prestižnom hotelu Esplanade preporučuje da napraviš Mille feuille slastici francuskog podrijetla te sladoled od maline i mente.

Mille feuille s malinama za 10 osoba

Sastojci za kremu:

  • 0.5 l mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 130 g šećera
  • 50 g gustina
  • 1 mahuna vanilije

Ostatak recepta kao i recept za sladoled od maline i mente potraži na portalu Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.