Hrana 1064 prikaza 09. svibnja 2014.

Mlade mahune s češnjakom

Mahuneu_1
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Istovremeno mekane, ali i hrskave mlade mahune izvrsne su kao prilog ili lagani obrok u ove tople dane. Mahune su niskokalorična namirnica koja obiluje vitaminom K – presudnim za pravilnu mineralizaciju kostiju, a osiguravaju mnogo nutrijenata koji blagotvorno utječu na zdravlje tvog srca. Recept koji ti donosimo je za četiri osobe

Sastojci:

  • 400 g mladih mahuna
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 ljuta papričica
  • 2 žlice soja sosa
  • papar, maslinovo ulje

Priprema:

Češnjak nareži na tanke listiće, papričicu očisti od sjemenki i žilica i nareži je na manje kockice. Mahune očisti i operi. U woku, na malo maslinova ulja poprži kratko čili papričicu i češnjak, dodaj mlade mahune i pirjaj 5 minuta.

Začini sa soja sosom, paprom i pirjaj još 10 do 15 minuta. Mahune trebaju biti mekane, ali i hrskave. Posluži toplo.

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.