zdrava krava postala
Istovremeno mekane, ali i hrskave mlade mahune izvrsne su kao prilog ili lagani obrok u ove tople dane. Mahune su niskokalorična namirnica koja obiluje vitaminom K – presudnim za pravilnu mineralizaciju kostiju, a osiguravaju mnogo nutrijenata koji blagotvorno utječu na zdravlje tvog srca. Recept koji ti donosimo je za četiri osobe
Sastojci:
- 400 g mladih mahuna
- 4 režnja češnjaka
- 1 ljuta papričica
- 2 žlice soja sosa
- papar, maslinovo ulje
Priprema:
Češnjak nareži na tanke listiće, papričicu očisti od sjemenki i žilica i nareži je na manje kockice. Mahune očisti i operi. U woku, na malo maslinova ulja poprži kratko čili papričicu i češnjak, dodaj mlade mahune i pirjaj 5 minuta.
Začini sa soja sosom, paprom i pirjaj još 10 do 15 minuta. Mahune trebaju biti mekane, ali i hrskave. Posluži toplo.
Još recepata potraži na portalu Gastro.hr
