Dosta ti je klasične smjese za palačinke ili si zaboravila kupiti mlijeko, a baš si poželjala dan zasladiti palačinkama. Donosimo ti recept za palačinke koji ćete oduševiti.
Smjesu ćeš vrlo brzo pripremiti, a ove palačinke možeš jesti i za doručak. Navedeni sastojci su za 3 manje palačinke koje su dovoljne za jednu osobu, ali ako dodaš još jednu bananu, jedno jaje i četiri žlice brašna dobit ćeš dvostruku količinu smjese.
Sastojci
- 1 banana
- 1 jaje
- 2 velike žlice integralnog brašna
Priprema
U posudi vilicom smrvi jednu bananu te kada dobiješ glatku smjesu, dodaj brašno i jaje. Promiješaj sve zajedno mutilicom. Tavu za palačinke premaži kokosovim uljem te uz pomoć velike žlice oblikuj tri manje, deblje palačinke. Peci na srednjoj vatri i nakon minutu do dvije okreni na drugu stranu i peci još minutu i pol.
Palačinke možeš malo namazati domaćim pekmezom ili medom i dodati borovnice.
