Hrana Zdravi recepti 2942 prikaza 23. prosinca 2017.

Kuglof koji se jede bez grižnje savjesti od cikle, mrkve, badema i rogača

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovaj slatki povrtni kuglof sadrži visoki udio vlakana, izvor je mononezasićenih te 3 i 6 omega masnih kiselina, sadrži vitamine A i E te niacin, tiamin i folat. Sadrži kalcij. željezo, magnezij, mangan, fosfor, bakar i cink. Mogu ga jesti osobe s dijabetesom, a primjeren je i za djecu, trudnice i osobe starije dobi.

Sastojci:

  • 15 dag integralnog brašna
  • 10 dag mljevenog rogača
  • 15 dag sitno nasjeckanih badema
  • 0, 3 dag sode bikarbone
  • 0, 5 dag mljevenog cimeta
  • 300 g cikle
  • 6 jaja
  • 6 žlica suncokretova ulja
  • 10 dag očišćenih datulja
  • 2 mrkve srednje veličine
Možda te zanima... Mirisni kuglof s bademima, cimetom i medom Hrana

Priprema:

  • Mikserom izmiješaj jaja dok ne dobiješ glatku kremu, a zatim dolij ulje, sitno naribanu mrkvu i naribanu ciklu, sitno nasjeckane datulje i bademe, mljeveni rogač, brašno, sodu bikarbonu, cimet i sve zajedno lagano izmiješaj.
  • Izlij u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof i peci na 180 stupnjeva Celzijevih 30 minuta.
  • Kada se ohladi, kuglof izvadi iz kalupa i ukrasi rastopljenom crnom čokoladom i sjeckanim bademima.
Kuglof Možda te zanima... Kuglof s vanilijom i čokoladom Hrana

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.