zdrava krava postala
Ako ćeš pozvati društvo ili razveseliti djecu za u SAD-u popularni Halloween koji je i kod nas postao dio njihove izvozne kulture preporučujemo ti ukusne kolačiće od cjelovitog brašna.
Sastojci za 25 kolačića:
- 2 šalice brašna od cjelovitog pšeničnog brašna,
- 1 štapić maslaca, na sobnoj temperaturi
- 1/4 šalice kokosova ulja, može i maslinovo
- 3/4 šalice nerafiniranog šećera
- 1 jaje
- 1/2 čajne žličice vanilije
- 1/2 čajna žličice praška za pecivo bez aluminija
Za ukrašavanje
Ako nemaš kalupe u obliku vještice, duha, šišmiša i sličnih ikona Halloweena upotrijebi maštu pa s bombonima ili bojama za hranu nacrtaj nešto prigodno.
Priprema
- S mikserom muti maslac i šećer dvije do tri minute. Dodaj jaje, ulje i vaniliju, a zatim brašno i prašak za pecivo i miješaj dok ne dobiješ homogeno tijesto.
- Podijeli tijesto u dvije loptice i izravnaj ih valjkom, da budu debelo oko 1 cm. Pusti tijesto da odstoji najmanje dva sata.
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih.
- Pomoću čaše ili kalupa, izreži kekse i stavi ih peći 10 do 12 minuta. Pusti ih da se ohlade i tek potom su spremni za ukrašavanje.
