Uzroci nesanice su brojni, a jedan od njih je odabir pogrešne hrane prije spavanja. Neprijatelji sna su: pizza, čili, alkohol, energetski napitci, čokolada, konzervirano i dimljeno meso. Prijateljima sna se smatraju: trešnje, višnje, banane, špageti, zobena kaša, toplo mlijeko.
Saboteri sna:
- Konzervirano i dimljeno meso - lupi sebe po ruci kada u kasnim večernjim satima posegneš za sendvičem sa šunkom. Također, slanina, kobasice i dimljeno meso sadrže visok nivo aminokiseline tiramin koja primorava mozak da oslobađa norepinefrin, moždani stimulans koji nas drži budnima i pomalo nervoznim.
- Čokolada - budi oprezna s čokoladom u svim njenim oblicima. Mnoge osobe su u poznijim godinama izuzetno osjetljive na kofein pa im čak i najmanja količina čokolade u sladoledu može smetati. Čokolada također sadrži tirozin, stimulativnu amino kiselinu.
- Energetski napitci - sadrže visok nivo kofeina kao i amino-kiselinu taurin koja pojačava napetost i lučenje adrenalina. Najnovija istraživanja pokazala su da čak i konzumiranje energetskih napitaka tijekom dana, usporava usnulost i izaziva nemiran san.
- Kečap, čili, pizza i začinjena hrana općenito otežavaju probavu, a samim tim i san. Kisela i začinjena hrana može izazvati pojačano lučenje želučane kiseline, žgaravicu i druge simptome koji otežavaju i prekidaju san.
- Alkohol - čašica, dvije prije odlaska u krevet opuštaju, ali će ti se "osvetiti" nekoliko sati kasnije jer će prekinuti dubok i zdrav san. Također, alkohol izaziva dehidraciju i tjera na mokrenje, zbog čega ćeš se često buditi.
Prijatelji sna:
- Trešnje i višnje - svježe ili sušene, rijetki su prirodni izvori melatonina, tvari koja kontrolira naš "unutarnji sat" i regulira spavanje. Stručnjaci preporučuju da se sat prije spavanja pojede šaka ovog voća. Ako želiš slatko spavati u avionu ili vozilu, tijekom putovanja časti se višnjama ili trešnjama.
- Banane - kalij i magnezij su prirodna sredstva za opuštanje mišića, a banane su bogat izvor oba elementa. One, također, sadrže amino-kiselinu L-triptofan koja se u mozgu pretvara u 5-HTP. Ovaj se kasnije pretvara u serotonin (opuštajući neurotransmiter) i melatonin.
- Tost, kruh, špagete - su hrana bogata ugljikohidratima, a oni pospješuju lučenje inzulina koji izaziva pospanost.
- Zobena kaša i pahuljice - također izazivaju lučenje inzulina, povećavaju prirodni razinu šećera u krvi i čine nas pospanim. Zob je bogat izvor melatonina koji mnoge osobe koriste kao sredstvo za spavanje.
- Toplo mlijeko - sadrži aminokiselinu L-triptofan koja se pretvara u 5-HTP i oslobađa relaksant serotonin. Također je bogato i kalcijem koji pomaže spavanju.