Znanstvene studije pokazuju da topljiva vlakna porijeklom iz zobi djeluju preventivno na bolesti srca i krvnih žila, snizujući razinu kolesterola te djelujući na apsorpciju žučnih kiselina. Topljiva vlakna utječu i na funkciju inzulina te tako prirodno reguliraju razinu šećera u krvi tijekom dana, što istodobno polučuje dulji osjećaj sitosti.
Tijekom prolaska kroz probavni sustav, vlakna iz zobi tvore gel s vodenom komponentom te na taj način povećavaju volumen crijevnog sadržaja i olakšavaju prolaz fecesa kroz probavni sustav. Na taj način održava se zdravlje probavnog sustava, a time i zdravlje čitavog organizma. Zob je također koncentrirani izvor drugih nutrijenata koji pružaju dodatne zdravstvene prednosti. Sadrži nešto viši udio masnoća u odnosu na druge vrste žitarice, a pritom je sastav masnih kiselina povoljan jer najviši udio pripada jednostruko i višestruko nezasićenim masnim kiselinama. Također, dobar je izvor bjelančevina i vitamina B skupine, posebice vitamina B1 koji igra važnu ulogu u metabolizmu.
Što to ima u napitku od zobi što ga čini posebno dobrim za tvoju liniju?
- Bogat je vlaknima - koja imaju odlučujuću ulogu za zdravu probavu
- Dobar je za jetru - zob sadrži amino kiseline koje pomažu jetri da proizvede lecitin, zaslužan za odvajanje masnoće iz jetre u probavni sustav. Ukratko, zob pomaže u prevenciji masne jetre.
- Napitak je siromašan kalorijama - a sadrži brojne vitamine i minerale.
- Prirodni je diuretik - podržava rad bubrega i doprinosti izlučivanju viška tekućine iz tijela putem urina.
Kako napraviti napitak od zobi?
Sastojci:
- šalica zobi
- 3 šalice vode
- 1 štapić cimeta ili 1 čajna žlica cimeta u prahu
- 2 čajne žlice meda ili nekog drugog prirodnog zaslađivača.
Pogledaj u video kako napraviti napitak od zobi.
Napravili smo nutritivnu analizu biljnih napitaka, pročitaj koji je najbolji.
