Hrana 13. studenoga 2013.

Juha s kiselim kupusom

Juhajpg
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Hranjiva i ljekovita svojstva kiseli kupus čine neizostavnom zimskom namirnicom. Recept za ukusnu i hranjivu juhu s kiselim kupusom donosi ti portal Gastro.hr. Jelo je za četiri osobe, trajanje pripreme je sat vremena, a osim kiselog kupusa bit će ti potrebni krumpiri, mrkve i crvene mljevene paprike

Sastojci:

  • 3 krumpira
  • 3 mrkve
  • 3 kobasice lagano dimljene
  • 1 žlica brašna
  • 1/2 žličice crvene mljevene paprike
  • 500 g kiselog kupusa
  • sol, papar, maslinovo ulje

Priprema

Krumpir i mrkvu oguli i nareži na kocke. Kobasicu prepolovi i nareži na polumjesece. U loncu poprži kobasicu, dodaj joj krumpir, mrkvu i kiseli kupus narezan na trakice, dobro promiješaj i pirjaj 5 min. Dodaj vodu da prekrije sastojke i pusti da se kuha na laganoj vatri oko 30 min. Po potrebi dodaj vodu.

U tavi na žlici maslinova ulja poprži brašno i papriku, lagano posoli i popapri. Dodaj zapršku u juhu, pusti da još jednom prokuha i posluži toplo.

Više recepata potraži ovdje.

Saznaj sve adute kiselog kupusa.

  • Default avatar -
    jperuzov

    Mislim da zaprška baš i nije dobro rješenje.

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.