Ova zdrava juha sadrži sastojke koji podržavaju čišćenje i rad jetre. Za pripremu je potrebno sat vremena, a tvoja jetra će biti sretna s ovim obrokom. Ne sadrži gluten, a za pravi učinak svi sastojci trebaju biti organski. Ako ti je vruće za juhu napravi sok za čišćenje jetre, donosimo recept.
Juha od cikle i povrća
Sastojci:
- 2 lovorova lista
- 2 cikle
- 2 šalice brokule
- 2 mrkve
- 10 režnjeva češnjaka
- 1/2 limuna, svježe cijeđenog
- 1 luk
- 1/2 žlice origana
- 1/2 čajane žlice papra
- 1/2 čajne žlice himalajske soli
- 1/2 čajne žlice kurkume
- 3 šalice filtrirane vode
Priprema: Sve staviti u lonac, ciklu i brokulu usitniti i kuhati oko 50 minuta.
Cikla je osnovna namirnica za ovu juhu je bogata antioksidansima, točnije betaninom koji je važan zbog enzima glutationa. Glutation je jedan od najvažnijih hranjivih sastojaka u tijelu te pomaže recikliranju i proizvodnji antioksidanata za održavanje staničnog zdravlja. Presudan je za detoksikaciju u jetri, prenosi WellnessMama. Ako ti je vruće za juhu, napravi sok od cikle koji će podržati dobar rad tvoje jetre.
Recept za sok od cikle
Sastojci:
- 3 cikle (srednje veličine)
- 5 mrkvi
- 1/4 limuna
- 2 jabuke
- 2 centimetra svježeg đumbira
Priprema: U hladnoj vodi isperi i temeljno očisti mrkvu, ciklu i jabuke dok ne nestane sva prljavština. Izreži krajeve mrkve i cikle. Operi i limun i đumbir. Možeš ih oguliti, ali ne moraš. Ako ih ne oguliš mogu ostaviti pomalo gorak okus. Dodaj sve sastojke u sokovnik i pričekaj da proizvede sok.
