Hrana 1693 prikaza 15. srpnja 2013.

Feferon- mala paprika bogata vitaminom B

Fef-Usp
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Feferoni su male ljute ili slatke paprike zelene, žute ili crvene boje. Dugogodišnjim kultiviranjem temeljne vrste paprike latinskog naziva Capsicum annum nastale su biljke različitih odlika koje se često smatraju samostalnim vrstama poput čili papričice i feferona

Ljutina potječe od alkaloida

Naziv feferon dolazi od njemačkog 'Pfeffer' što znači papar. Feferoni sadrže obilje vitamina C i vitamina B skupine te beta karotena. Ljutina potječe od alkaloida kapsaicina čiji doticaj s receptorima za toplinu u ustima i grlu rezultira osjećajem boli.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.