Hrana 6039 prikaza 07. lipnja 2019.

Cheesecake od jagoda bez pečenja, brzo gotov

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Jednostavan i brz kolač s kremom od sira i jagoda idealan je za toplije dane i sezonu omiljenih crvenih plodova.

Biskvit zamijeni keksima, a kuhanu kremu onom jednostavnijom, od sira i jagoda. Spoji dvije komponente, ohladi i oduševi baš svakog tko će ovaj kolač isprobati.

Umjesto da ih isjeckaš, jagode možeš i smiksati u pire te ih dodati u kremu sa sirom, a umjesto šećera, koristiti možeš i med ili agavin sirup. Također, već gotov kolač možeš preliti i umakom od voća. Jednostavno prokuhaj voće sa šećerom i malo vode, kada je dovoljno gusto, skloni s vatre i poprskaj po gotovom kolaču. I to je to, vrijeme je za slatko uživanje!

Potrebno ti je:

  • 250 g keksa
  • 125 g maslaca
  • 500 g krem ili svježeg kravljeg sira
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 žličica limunove korice
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 500 g jagoda
Možda te zanima... Cheesecake s limunom i niskim udjelom ugljikohidrata Hrana

Postupak pripreme:

  • Usitni kekse pa ih pomiješaj s otopljenim maslacem. 
  • Utisni smjesu prstima u kalup za torte, s pomičnim obručem, promjera 24 cm i spremi u hladnjak dok pripremaš kremu.
  • Svježi sir ocijedi te izmiksaj sa šećerom u prahu, limunovom koricom i aromom vanilije. U drugoj posudi umuti vrhnje za šlag pa izmiksaj s kremom od sira. Premaži kremu ravnomjerno po podlozi od keksa.
  • Nasjeckaj jagode i ubaci ih u kremu. Lagano umiješaj.
  • Rasporedi kremu po podlozi i ukrasi ostatkom jagoda.
  • Ohladi barem sat vremena u hladnjaku prije posluživanja.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.