zdrava krava postala
Top listu 'must have' namirnica koje ti preporučamo da svakako uvrstiš u svoju prehranu kako bi poboljšala zdravlje i vitalnost donosi prvo ime prirodne kuhinje u Hrvatskoj Jadranka Boban Pejić
Danas uglavnom čujemo kako ne bi trebali jesti ovo ili ono, što nije daleko od istine, zaista danas u prehrani imamo dosta namirnica koje ne doprinose našem zdravlju (a niti izgledu). No, puno je važnije imati fokus na onom što treba jesti, jer jesti moramo, a ako samo izbacujemo iz prehrane, često se pitamo što jesti.
Najbolje je svu svoju energiju posvetiti uvođenju i što češćem konzumiranju namirnica koje nam čine dobro. Što više jedemo takve, kvalitetne namirnice, ostajat će manje mjesta za one koje nam ne čine dobro.
Top lista 10 naj proljetnih namirnica:
- Zeleno lisnato i gorkasto! Minimum dvije zdjelice na dan, sirovo ili kratko kuhano zeleno lisnato nahranit će tvoju krv mineralima, folnom kiselinom, a u isto vrijeme vlakna iz istog povrća će napraviti laganu detoksikaciju.
Imaš li problema s anemijom kuhaj kratko i žvači zeleno i ne zaboravi i zdrava krava svoj kalcij dobija tako što žvače travu! - Amarant - sitno zrno žitarice drevnih Inka, sadrži sve esencijalne aminokiseline, željezo i kalcij, a daje puno energije, pa je idealno kašu ili musli od amaranta jesti za početak dana. Doprinijet će i stabilnijoj razini šećera u krvi što znači bolju tolerancija stresa!
- Zelena leća - bogata bjelančevinama i fitoestrogenima, izvrsna u juhama, varivima i umacima. Brzo i lako se kuha te potiče rad probave i regulira hormonalni sustav.
- Lan - zlatne sjemenke lana idealan su izvor omega 3 masnih kiselina (a one nam nedostaju jer je industrija otkrila rafiniranje ulja - kako bi ulje duže stajalo, cilj je bio profit, a ne dobrobit). Za žene posebno važna namirnica, svaki dan samljeti u mlincu za kavu 2 jušne žlice lanenih sjemenki i popapati!
- Rižin slad - zaslađivač koji se postupno probavlja, daje sjajan okus i "miluje" iznutra tvoj organizam.
- Mrkva i lišće mrkve - najbolji betakaroten za pripremu i izlaganje sunčevim zrakama, sirova, kuhana, samo nek je organska!
- Bobičasto voće - svježe je pravi izvor antioksidansa, svaki dan po jedna mala zdjelica kao prijepodnevna ili poslijepodnevna užina osvježit će i nahraniti organizam.
- Limun - sok posipati po salatama, lužnato djeluje i sadrži pregršt antistres vitamina C.
- Zeleni čaj - glavni proljetni napitak, osvježava, usporava starenje i uništava slobodne radikale.
- Dobra stara voda! Ali ne pretjeruj s količinama, pij koliko si žedan/na!
