Šumski kuhar je u novoj video epizodi odlučio pripremiti doručak u prirodi - palačinke od bazge i čaj. Pogledaj video i pripremi jedan sasvim drugačiji doručak za prijatelje ili obitelj
Bazga je vrlo ljekovita biljka koja sadrži željezo, kalij, natrij, eterična ulja, jabučnu kiselinu, tanin, vitamin C.
'Grm bazge može narasti do devet metara visoko. Bazga će u ljetnim mjesecima osim cvjetova podariti i zdrave crne bobice. Za branje bazge dovoljno je otići na selo ili do obližnje livade'.
'Kruži priča u narodu da grančica bazge u džepu štiti od reume', otkrio je Anton Rudan, naš instruktor preživljavanja u prirodi.
Bazga liječi:
- prehladu
- kašalj
- gripu
- bronhitis
- hunjavicu
- reumatske bolesti
- nervozu
- srčane smetnje
- bubrege
- snizuje tlak
Šumskog kuhara možeš pratiti i na 24sata TV-u.
Više info: www.lovacnabilje.com
PripremaRecept za palačinke od bazge:
- 500 grama brašna
- cvjetovi bazge
- smeđi šećer
- voda
- ulje
- sol
Recept za palačinke od bazge:
- 500 grama brašna
- cvjetovi bazge
- smeđi šećer
- voda
- ulje
- sol
Nadjev
- sirup od maslačka
Za izradu palačinki Antonu je potreban koncentrirani plamen, pa će napraviti neku vrstu pećnice.
Dok stavlja vodu za čaj, Anton u zdjeli priprema smjesu za palačinke. Za izradu palačinki koristi izvorsku vodu u koju dodaje brašno i smeđi šećer, malo soli i malo ulja.
Voda je zakuhala i sada treba dodati bazgu.
Tava se treba zagrijati, dodati ulje i palačinku. Palačinke se premažu sirupom od maslačka i posluže uz čaj.
Bilje iz šumske kuhinje, kao i još stotinjak vrsta, za tebe i tvoje zdravlje već 20 godina ubire i po svojim recepturama miješa Suban d.o.o. (Proizvodnja Strmec, Galići 8, 10434 Strmec Samoborski, 01 3335 200, 01 3324 384)
