U.S. News & World Report su osmu godinu zaredom Dash dijetu proglasili najboljom. Razlog zbog kojeg je među liječnicima i nutricionistima toliko popularna je u tome što funkcionira i nema štetnih posljedica, kaže dr. Reshmi Srinath.
Jedna studija je potvrdila da osobe koje prate DASH dijetu imaju niži krvni tlak i kolesterol u odnosu na osobe koje slijede prehranu ekstra obogaćenu voćem i povrćem. Druga studija je pokazala da su osobe koje su se pridržavale DASH dijete u periodu od 8 do 14 tjedna izgubile više kilograma nego one koje su se pridržavale niskokaloričnih dijeta.
Srinath ističe da DASH dijeta nije opcija za brzi gubitak kilograma: "Smatram da će ljudi koji slijede DASH dijetu smršavjeti, ali treba imati na umu da je za mršavljenje nužno smanjiti kalorijski unos. Ako netko tko se hrani relativno zdravo želi smršavjeti desetak kilograma s DASH dijetom naravno da mora paziti i ograničiti kalorijski unos. Dok će oni koji jedu junk i počnu s DASH dijetom zasigurno brzo smršavjeti."
DASH dijeta nije ni osmišljena kao prehrana za gubitak kilograma, nego dijeta s kojom se regulira visoki krvni tlak i kolesterol, tako da joj se ne može zamjerati sporiji gubitak kilograma. Osim toga nutricionisti ne preporučuju dijete u kojima se tjedno gubi više od pola do maksimalno jednog kilograma.
