Znanstvenici zagovaraju da se ljestvica preporučenog dnevnog unosa proteina tijekom redukcijskih dijeta povisi jer su trenutne preporuke preniske zbog čega dolazi do gubitaka mišićne mase.
Naime, znanstvenici s Istraživačkog instituta američke vojske regrutirali su 31 ispitanika koje su podijelili u 3 skupine. Jedna skupina je unosila preporučenu dnevnu vrijednost proteina dok je druga skupina unosila dvostruko više proteina, a treća čak trostruko više.
Saznaj koje sve namirnice, osim mesa, imaju visoki udio proteina!
Rezultati su pokazali kako se dvostruko višim unosom proteina ne gubi mišićna masa tijekom redukcijskih dijeta koje uključuju i tjelovježbu. S druge strane, trostruko viši unos proteina nije donio dodatne prednosti. Trenutne preporuke za unos proteina muškaraca i žena starijih od 18 godina iznose između 10 i 30 posto ukupnog energetskog unosa.
Izvor: The FASEB Journal
