Dijete koje su obilježile 2013.

Dijeta plana M

Znaš li što čini tajnu poželjnog tijela Katy Perry? Gljive! Naime, gljiva je dala originalni naziv dijeti M-Plan (M dolazi od engl. mushroom, što u prijevodu znači gljiva). Katy dva tjedna svakodnevno jede gljive za ručak ili večeru. Takav jelovnik, čini se, sprječava gomilanje kilograma i pospješuje uklanjanje masnog tkiva s trbuha i bedara. 

Dijeta pet faktora

Megan Fox je velika poklonica Dijete pet faktora (5-Factor Diet) koju je smislio trener slavnih Harley Pasternak. Nju su isprobale i Jessica Simpson, Alicia Keys i Eva Mendes. Ovaj program ohrabruje sljedbenike da spremaju jela koja sadrže namirnice iz pet različitih skupina i da istovremeno provode strog režim vježbanja. Dopušteni sastojci su zdravi ugljikohidrati, posni proteini, vlakna (topiva i netopiva) i zdrave masti, dok su zabranjena visokokalorična pića.

Lužnata dijeta

Victoria Beckham je u siječnju na svome Twitter profilu objavila sliku kuharice' Eating the Alkaline Way' ('Jesti na lužnati način') autorice Natashe Corrett. "Volim ovu zdravu kuharicu!", napisala je tada oduševljeno. Nedvojbeno, Lužnata dijeta odgovara Victoriji jer je bivša 'Spajsica' zadržala svoju čuvenu vitku figuru zahvaljujući ishrani bogatoj voćem i povrćem, a siromašnoj mliječnim proizvodima, tjesteninom, mesom i ribom. Cilj je ove dijete održavanje pH ravnoteže između 7,35 i 7,45. Obožavateljice ove dijete još su i Jennifer Aniston, Kirsten Dunst i Gwyneth Paltrow.

Svježa dijeta

Uz ovu dijetu je smršavjela poznata pjevačica Christina Aguilera. Poznat pod izvornim nazivom The Fresh Diet, ovaj program prehrane uključuje dostavu u bilo koji dio SAD-a. Jelovnik je vrlo širok i obuhvaća jela kao što su palačinke s jagodama, lungić punjen s mangom i kolač sa sirom.

Rješenje za čišćenje radi ljepote

Da bi skinula kilograme koje je nakupila u trudnoći, Drew Barrymore odlučila je provesti dijetu pod nazivom Rješenje za čišćenje radi ljepote (Beauty Detox Solution). Ovaj program koji je osmislila nutricionistica Kimberly Snyder, a kojemu se priklonila i pjevačica Fergie, podrazumijeva biljnu prehranu i puno sokova.

Prehrambeni program Tracy Anderson

Trenerica slavnih Tracy Anderson nedavno je lansirala dijetu predviđenu za provođenje zajedno s njenim režimom vježbanja. Jelovnici sadrže jela kao što su jaja na provansalski način s patlidžanom ili zelenim tikvicama i rozata od kokosovog oraha s umakom od manga. Postoji i zaseban program za vegetarijance. Poklonici ove dijete mogu naručiti jela od Tracy Anderson dostavom u bilo koji dio SAD-a.

Pračovječja dijeta

Pračovječja dijeta (The Primal Blueprint Diet) sastoji se od mesa, ribe, peradi, jaja, orašastih plodova i povrća. Ne postoje preporučeni intervali hranjenja, veličine porcija, broja kalorija i omjera makronutrijenata. Ova je dijeta manje restriktivna od srodne Paleo dijete pa njezin tvorac Mark Sisson dopušta unos određenih mliječnih proizvoda, alkohola i čokolade. Ključ je izbacivanje žitarica, šećera i prerađene hrane, namirnica koje pračovjek nije poznavao.

Očekivani dijetni trendovi za 2014. godinu

U idućoj godini nas čeka veće okretanje hrani biljnog podrijetla. Stručnjaci za dijete i prehranu predviđaju za 2014. sljedeće: 

• Okretanje 'zelenju' - Okretanje hrani biljnog podrijetla jedan je od najboljih dijetnih trendova o kojima ćemo slušati sljedeće godine. Nutricionisti preporučuju namirnice dostupne u prirodnom stanju, bez aditiva i toksina, dok prerađene namirnice iz supermarketa valja svesti na minimum.
• Sezonsko voće i povrće - Usredotočit ćemo se na sezonsko voće i povrće, a izbjegavati zamrznuto ili obrađeno. Previše ljudi jede voće i povrće loše kvalitete, niske hranjive vrijednosti i s visokim udjelom kemikalija. Takve namirnice imaju negativan utjecaj ne samo na tjelesnu težinu, nego i na opće zdravstveno stanje.
• Više biljnih začina - Puno će se pričati o bilju i njegovom pozitivnom utjecaju na proces mršavljenja. Biljni bi začini trebali postati zamjena umacima i preljevima zbog niskih kalorijskih vrijednosti. Samo pripazi da se držiš podalje od začina s visokim udjelom soli jer izazivaju niz neželjenih nuspojava.
• Opskrbi se mikronutrijentima - Uravnotežen plan prehrane uvijek se temeljio na pravilnom omjeru bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Ovo će se ubrzo promijeniti. Umjesto da se trudiš smanjiti količine masti i ugljikohidrata, obrati pažnju na mikronutrijente poput vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa.

Komentar nutricionistice Mirje Jošić

Iz godine u godinu broj popularnih dijeta je u stalnom porastu, što ne čudi s obzirom na to da su dijetni trendovi posao iza kojeg se vrti veliki novac. Postoje dijete koje se podudaraju sa smjernicama pravilne prehrane, no velik je broj onih dijeta čiji su principi u sukobu s uvriježenim principima pravilne prehrane. Čuvaj se dijeta koje zvuče predobro da bi bile istinite i koje obećavaju vrlo brze rezultate. Dijeta je sumnjiva ako obilježava hranu kao 'dobru' ili 'lošu' poput Lužnate dijete te ako sugerira izbacivanje osnovnih skupina namirnica poput Pračovječje dijete. Opasne su i dijete u kojima se konzumira manje od 1000 kalorija dnevno. Drži se provjerenih metoda mršavljenja koje uključuju unos više manjih obroka dnevno, pravilnog omjera makronutrijenata i koje nisu kalorijski suviše restriktivne te pronađi režim tjelovježbe koji ti odgovara i budi uporna.

Saznaj kako je Christina Aguilera vratila vitku liniju.