zdrava krava postala
Brownie je svakako jedan od omiljenih deserata, pa nije ni čudo da su se razvile različite inačice ovog kolača. Donosimo ti zdraviju verziju recepta, s avokadom, kokosovim uljem i proteinskim prahom.
Potrebni sastojci za pripremu su:
- 2 avokada
- 2 žlice kokosova ulja
- 2 jajeta
- pola šalice javorova sirupa
- žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice proteinskog praha od vanilije
- pola šalice zobenog ili bademova brašna
- 1/4 šalice nezaslađenog kakaa
- pola žličice praška za pecivo
- malo soli
- 2 žlice maslaca od kikirikija.
U jednoj posudi pomiješaj 2 zgnječena avokada, kokosovo ulje, jaja i javorov sirup. U drugoj posudi pomiješaj ekstrakt vanilije, proteinski prah, brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.
Spoji suhe i mokre sastojke, ulij u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje i nadjeni maslacom od kikirikija. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, 30 - 35 minuta.
