zdrava krava postala
U vrućim ljetnim danima potraži osvježenje u hladnom grčkom umaku s krastavcem, kiselim vrhnjem i jogurtom i saznaj zašto je upravo krastavac jedna od najzdravijih namirnica svijeta
Sastojci:
- 3 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica alkoholni ocat
- 2 režnja češnjaka
- 0.5 mala žlica soli i bijelog papra
- 150 g jogurta (3.2% masti)
- 150 g vrhnje kiselo (10% masti )
- 2 kom krastavaca (svježi, sirovi)
- 1 mala žlica kopra
Priprema:
Pomiješaj ulje, ocat, sol, nasjeckani češnjak i papar. Pjenjačom umuti jogurt s vrhnjem pa umiješaj u smjesu s uljem i češnjakom. Krastavce oguli, izvadi sjemenke i sitno nareži. Kopar nasjeckaj pa sve umiješaj u umak.
Više recepata potraži na Gastro.hr
