Hrana Zdravi recepti 29. kolovoza 2017.

Ukusna domaća zimnica: Miks bazge i kruške

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ovaj aromatičan kompot može poslužiti kao egzotičan začin raznoraznim napitcima. Možeš ga koristiti za pripremu alkoholnih i bezalkoholnih koktela, sokova i smoothieja, ali i nadjenuti njime kremaste slastice.

Potrebni sastojci

  • kilogram bazginih bobica (s peteljkom)
  • 0,25 l crnog vina
  • 25 dag smeđeg šećera
  • korica polovice limuna
  • 3 klinčića
  • 40 dag krušaka
  • čajna žličica škrobnog brašna
  • 2 dl likera od bazge
Možda te zanima... Bazga: čisti jetru, pomaže kod upale uha, zuba, herpesa i reume Hrana

Način pripreme: Bazgine bobice operi i otkini peteljke. Zakuhaj vino sa šećerom i začinima, dodaj bobice pa pusti da kuha. Kruške oguli, nareži na ploške, dodaj bobicama i lagano kuhaj 15 minuta. Skini pjenu. Izmiješaj škrobno brašno s malo crnog vina i poveži kompot. Umiješaj liker od bazginih bobica.

Možda te zanima... Pet odličnih razloga zbog kojih svi trebaju jesti kruške, a pogotovo žene nakon četrdesete Hrana

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.