Hrana 829 prikaza 19. veljače 2014.

Složenac od crvene leće i špinata

Slozenac2
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Donosimo ti recept za složenac od crvene leće, cherry rajčica i špinata koji možeš poslužiti kao prilog glavnom jelu. Za pripremu ti je potrebno otprilike sat vremena, uz prethodno namakanje leće tijekom noći. Sastojci u receptu su dostatni za četiri porcije, a složenac je potrebno ispeći u pećnici na visokoj tempreraturi

Sastojci:

  • 1 poriluk
  • 400 g crvene leće
  • 500 g špinata
  • cherry rajčice
  • 2 režnja češnjaka
  • 500 ml povrtnog temeljca
  • parmezan
  • sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:

Leću dobro isperi u hladnoj vodi i ocijedi. Stavi je u zdjelu, prekrij vodom i pusti da se namače preko noći. Poriluk i rajčice izreži na kolutiće, češnjak na ploške, a špinat operi. U posudi na maslinovom ulju poprži poriluk, dodaj češnjak pa kad zamiriši dodaj leću, podlij povrtnim temeljcem i kuhaj na laganoj vatri 30 minuta. Posoli i popapri po želji. Kad je leća kuhana, ugasi vatru i umiješaj špinat nakidan na komade. Zagrij pećnicu na 200 °C. U posudu slaži sloj crvene leće, cherry rajčice, naribaj parmezan i ponavljaj dok ne potrošiš sve sastojke. Zapeci 15-20 minuta u pećnici.

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr

  • Avatar eleja
    eleja

    mmmm, obožavam leću :)))

  • Default avatar -
    angel1983

    Crvena leća se ne treba namakati...

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.