zdrava krava postala
Slatkih zdravih čokoladnih zalogaja nikad dosta! Isprobaj ledene kuglice u zdravom ruhu, sirove i veganske s dodatkom ruma. Recept donosi gastro blogerica Marija Cossi
Sastojci za 20-ak kuglica:
- 130 g sirovih indijskih oraščića
- 120 g oraha
- 4-5 Medjool svježih datulja, cca 60 g
- 50 g suhih šljiva
- 15 g sirovog kakaa u prahu
- 20 g kakao maslaca
- 5 žličica ruma
Priprema:
Orahe i indijske oraščiće samelji u brašno u multipraktiku. Dodaj nasjeckane datulje i šljive te ponovo blendaj. Kakao maslac otopi na laganoj vatri te dodaj smjesi sa kakaom u prahu. Blendaj te za kraj sipaj i rum i zadnji put sve ponovo promiješaj.
Rukama oblikuj kuglice te ih uvaljaj u kokos, muscovado šećer, kakao ili u nešto drugo po tvojoj želji, a možeš ih i samo takve poslužiti, bez dodataka. Čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku jer su možda ukusnije ako ih hladne poslužiš, ali mogu stajati i neko vrijeme na sobnoj temperaturi ako ćeš ih u toku dana pojesti.
U slast!
Mariju i njene zdrave recepte možeš pronaći na njezinom blogu Make it Healthy i na Facebooku.
