zdrava krava postala
'Imao sam restoran sirove hrane u Zagrebu i dobro je poslovao, ali nisam imao vremena ni za sebe ni za promociju sirove hrane pa sam s tim završio i počeo drugim restoranima nuditi 'Art of raw' (umjetnost sirovog) kao projekt', govori Darko Jurić koji je u SAD-u studirao nutricionizam i kinesku medicinu. Donosimo jedan Darkov recept za sirovi desert
Sastojci:
- šalica indijskih oraščića
- 1/2 kakaa
- avokado
- 1/2 šalice agavinog sirupa
- 1/8 žličice vanilije u prahu
- 3 žličice kokosovog ulja
- šalica bademovog mlijeka
- bobičasto voće
- sladoled
Priprema: Sve sastojke izmiksaj u blenderu u gustu kremu. Posluži ohlađeno s bobičastim voćem i sladoledom.
Pročitaj recept za sirovu Schwarzwald tortu.
